vrijdag 24 maart 2017

De basis

Het starten begint in januari. In februari gaat het over in de tweede en derde versnelling en in maart en april is het vol gas geven. Ik heb het over het zaaien van de gewassen voor mijn moestuin.
In maart en april is het ook nog eens dringen voor een parkeerplaats in de kas, maar dat is volgend jaar hopelijk voorbij met mijn kas van ± 15 m2.
Om plaats te maken zijn sommige zaailingen al verhuisd naar de moestuin.

De volgende gewassen zijn allemaal al gezaaid, zowel binnen als buiten. Diverse soorten kool, aubergines, pepers, tomaten, paprika's, erwten, tuinbonen, peultjes, spinazie, paksoi, diverse soorten sla, radijs, diverse bloemen, knolselderij, wortels, bietjes, pastinaken, komkommers, courgettes, pompoenen, meloenen en ook de aardappels en sjalotten zitten al in de grond.

Zaaien is de basis.
Als dat goed gaat heb je de helft al te pakken.

dinsdag 21 maart 2017

Zoet

Tien dagen geleden heb ik van een buurvrouw een bekertje met doorgeef-beslag gekregen om een taart mee te bakken. Een hele speciale taart volgens een recept van de Karmelietessen van Sevilla.
Vorig jaar is het mislukt, maar nu heb ik me er serieus op toegelegd.

Deze mooie goed gevulde cake is het resultaat en hij  is echt lekker, maar ook zoet.
Ik heb mijn bekertjes doorgeef-beslag ondertussen bij drie andere dorpsbewoners afgeleverd.
Die zijn er de komende tien dagen mooi zoet mee.

maandag 20 maart 2017

Franse taal

Als mensen vragen "spreek je een beetje Frans", dan zeg ik dat het heel behoorlijk gaat.
We spreken het dagelijks omdat we veel Franse kennissen hebben en het gaat elke dag beter.

Maar tijdens een optreden van een Franse chansonnier word ik weer even met beide benen op de grond gezet.
Het gaat bij Franse chansons vooral om de tekst en ik moet helaas toegeven dat ik er hooguit 30% van heb begrepen. Hij schijnt hier elke drie jaar op te treden.
Ben benieuwd of ik over drie jaar wat vooruitgang heb geboekt en ook van harte kan meelachen om de woordgrappen in de liedjes.

zondag 19 maart 2017

Smaak

Ik heb nog iets te danken aan mijn vriendin O. Namelijk deze tulpen.
Zij houdt niet van tweekleurige tulpen en die zijn in haar tuin spontaan ontstaan.
Ik vind ze juist prachtig, dus heeft ze ze voor me uitgegraven toen we vorig jaar bij haar waren.
Zo heeft ieder zijn eigen smaak.
Nog een keer merci beaucoup ma chère O.

zaterdag 18 maart 2017

Goed gereedschap

Mijn vriendin O. heeft mijn leven een stuk makkelijker gemaakt.
Ze attendeert mij namelijk op een stuk tuingereedschap wat spitten overbodig maakt.
Ja en wie wil dat nou niet?
Er zijn namelijk twee dingen in de moestuin waar ik een bloedhekel aan heb.
1. spitten
2. onkruid wieden.

Spitten staat sowieso ter discussie in de moestuinwereld. Het zou het bodemleven te veel verstoren. De griffe du jardin, zoals ie in Frankrijk heet, is voor mij dus nog goede reden om 'm aan te schaffen.
Behalve dat het de bovenlaag van de grond perfect omwoelt, krijg je onkruid er ook heel makkelijk mee weg.
En dan de tijd die ik ermee bespaar. Zo'n vak omspitten kost me ongeveer 2 uur en een pijnlijke rug en met de griffe ongeveer een kwartier en geen centje pijn.
Goed gereedschap is het halve werk, dat blijkt maar weer.

Mijn tuin in het voorjaar op orde krijgen is nog nooit zo fijn geweest.
Merci beaucoup ma chère O.

vrijdag 17 maart 2017

Spin

Nog nooit heb ik half maart een wilde orchidee gezien. Maar gisteren zag ik opeens deze langs de kant van de weg.
Via het internet vind ik 'm. Het is de Spinnenorchis en inderdaad een van de vroegste soorten in Frankrijk.
Normaal gesproken ben ik niet zo gecharmeerd van spinnen, maar deze is een uitzondering.